Из семян горчицы готовят пряный соус, который используют в качестве приправы. Свежие необработанные семена гармонируют с зеленью, их добавляют в салаты из свежих овощей, вторые блюда. Используют их и при консервировании, не столько в целях получения вкусовых оттенков, сколько в качестве консерванта.
Условия хранения
Срок годности специй и пряностей не более 12 месяцев при температуре хранения не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в сухом прохладном месте без посторонних запахов.
